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Crema de calabacín y quinoa

Crema de calabacín y quinoa

Recetas veganas fáciles, ricas, bajas en grasa y sin colesterol. Mejora tu salud. Come sano con Raquel Caja.

Ingredientes:
-1 puerro
-2 calabacines con la piel
-2 patatas
-1/2 taza de quinoa cruda
-6-8 tazas de agua
-sal al gusto
-2 cucharadas de aceite de oliva